Pertanian sebagai upaya produksi tanaman merupakan
elemen penting dalam perkembangan kebudayaan manusia.
Para ahli berpendapat bahwa awal mula dari budaya adalah
perubahan dari kebiasaan hidup manusia sebagai pengumpul
makanan dari alam dan berburu menjadi kebiasaan bercocok
tanam atau tindakan menanam tanaman untuk memenuhi
kebutuhan hidup yang diawali dengan memilih dan
mendomestikasi (menjinakkan) jenis-jenis tanaman liar yang
bermanfaat bagi kehidupan. Sifat manusia yang cenderung
menuju ke tingkat yang lebih efisien dalam memenuhi
tuntutan hidup disatu sisi melahirkan kebudayaan yang
semakin maju dan disisi lain membawa kemajuan dalam
budidaya tanaman. Kini, tanaman tidak lagi hanya
dipandang sebagai sumber bahan pangan, sandang dan
papan, tetapi telah begeser juga menjadi sumber bahan
untuk kesehatan, inspirasi keindahan/estetika, kelestarian
lingkungan, dan sarana rekreasi.
- Teacher: Suryana Nana